Мандариновый мармелад

Для нашего желе мы будем использовать свежевыжатый сок из мандаринов. В зависимости от размера фруктов, вам может понадобиться разное количество мандаринов. Но в результате, у вас должно получиться 200 мл. сока.

Разрезаем каждый фрукт на две части и выдавливаем с помощью соковыжималки (ручной или автоматической).

Сок вливаем в кастрюлю и ставим на плиту. После этого можно сразу добавлять мёд. Важно дождаться полного растворения мёда.

В нагретый сок с мёдом всыпаем желатин, после этого начнем тщательно перемешивать содержимое кастрюли, чтобы желатин не превратился в комки.

Однородную жидкость переливаем в форму для застывания мармелада. Это может быть силиконовая форма, или металлическая, на ваш выбор. Советуем остановиться на силиконовой, ведь для приготовления в ней мармелада нам не понадобится пищевая пленка.

Дождемся когда фруктовая жидкость остынет, и поставим в холодильник на 3 часа для застывания.

Готовый мармелад выложим из формы и разрежем на части.

Вот такой аппетитный мармелад у нас получился из 3 ингредиентов. Такой сладостью можно не боясь угощать детей, ведь этот мармелад не только вкусный, но и натуральный.