Мармелад

Категория
Подкатегория
Тыквенный мармелад с лимоном

Тыквенный мармелад с лимоном

Одним из самых популярных осенних даров природы является тыква, из которой в домашних условиях можно приготовить вкусное лакомство – мармелад. ...
Мармелад из лесных ягод

Мармелад из лесных ягод

Лесная малина – это ягода, которая часто остается без нашего внимания. И зря! Из нее получаются отменные компоты, варенье, желе и даже мармелад – ...
Веганский мармелад

Веганский мармелад

Мармелад – это десерт, который готовится на основе желатина – продукта переработки соединительной ткани животных. Из-за этого ингредиента веганы не ...
Апельсиновый мармелад на пектине

Апельсиновый мармелад на пектине

Апельсиновый мармелад на пектине – это десерт, который будет иметь фантастический цитрусовый аромат, невероятно яркий вид и чрезвычайно нежный вкус. ...
Яблочный мармелад без сахара

Яблочный мармелад без сахара

Если вы обожаете мармелад, но не можете позволить себе такие калорийные сладости - советуем вам приготовить у себя на кухне полезный яблочный ...
Домашний жевательный мармелад

Домашний жевательный мармелад

Домашний мармелад – это не только вкусно, но еще и полезно. Благодаря минимальному количеству нужных ингредиентов, такое угощение может похвалиться ...
Мягкий мармелад на пектине

Мягкий мармелад на пектине

Сегодня мы вам расскажем, как приготовить мармелад на пектине. Этот десерт будет иметь нежную текстуру, не будет «резиновым», а потому понравится и ...
Клубничный мармелад

Клубничный мармелад

В наше время, мы, благодаря расширенным средствам массовой информации, можем побаловать себя самыми разными десертами, на любой вкус. Вы можете ...
Арбузный мармелад с лимоном

Арбузный мармелад с лимоном

Арбузные корки, как правило, ассоциируются с непригодными для употребления отходами. А как вы отреагируете, если мы скажем вам, что из них можно ...
Мармелад без сахара

Мармелад без сахара

Сегодня мы вам расскажем, как приготовить не только вкусный, но и очень ароматный, красивый и абсолютно полезный мармелад в домашних условиях. Для ...
Мягкий желейный мармелад

Мягкий желейный мармелад

Желейные конфеты в виде мишек – это лакомство, которое не теряет свою популярность уже несколько десятилетий. Они яркие, ароматные и очень вкусные. ...
Мармелад из дыни

Мармелад из дыни

Мармелад из дыни – это великолепная альтернатива обычным конфетам, которая имеет приятный аромат и пикантный вкус. Для приготовления этого мармелада ...

Мармелад - рецепты

Мармелад

Мармелад - это вкуснейшая восточная сладость из фруктов и сахара, которая популярна во всем мире. Выбор мармелада в магазинах сегодня огромен. Обычный и жевательный, с разными вкусовыми добавками, разной формы. Начиная от звездочек и заканчивая силуэтами животных. Но не забывайте, что в магазинном мармеладе еще и множество вредных добавок. Но зачем покупать такой мармелад, если в домашних условиях можно быстро приготовить натуральный и вкусный продукт не хуже. Кстати, хранится домашний мармелад достаточно долго, поэтому Вам не придется возиться с десертом слишком часто.

Восточная сладость из фруктов и сахара

Вам потребуются созревшие фрукты, которые следует почистить и измельчить. Мармелад варят, непрерывно помешивая. Фрукты варят до загустения, а затем мнут или протирают через сито. Сахар добавляют не в самом начале, а когда масса начнет густеть. Если Вы хотите получить диетический продукт, мармелад можно приготовить даже без сахара. Готовность мармелада можно определить ложкой - от нее на поверхности массы должно оставаться углубление. Затем в мармелад кладут пряности – корицу, ваниль и т.д. Любители кисловатого вкуса могут добавить лимон. Когда мармелад будет готов, остается выложить его в чистую емкость. Когда он застынет и появится корочка, посуду можно накрыть. Подают мармелад в нарезанном виде.

Десерт можно делать не только из свежих продуктов, но и из варенья, соков, компотов, сиропов, цедры цитрусовых. По желанию можно добавить сахар, специи и ароматизаторы, которые сделают мармелад еще более вкусным. В домашних условиях кубики мармелада перед подачей обваливают в сахаре или сахарной пудре, посыпают какао или цветными присыпками. Детям можно приготовить мармелад в красивых формочках. Чтобы разнообразить вкус и оформление десерта, готовят двух-трехслойные лакомства из разных фруктов. Мы собрали самые вкусные рецепты приготовления мармелада. Однажды приготовив эту вкусняшку дома, Вы больше никогда не захотите покупать ее в магазине.

Сейчас мы готовим

Все рецепты