МоваЯзык
Главная Блоги

Мармелад на желатине

Мармелад на желатине - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 1
Раздел: Мармелад
Поделиться

Любой мармелад можно готовить на основе желатина, пектина или агар-агара. Мы предлагаем вам приготовить этот десерт по классическому рецепту, используя желатин. Такой десерт будет иметь нежный вкус, приятный аромат и фантастический вид (особенно, если вы имеете красивые силиконовые формочки).

Видео

Ингредиенты

Ягодный компот 1 стакан

Желатин 30 г.

Сахар 6 ст. л.

Сок лимона 2 ст. л.

Приготовление

Мармелад на желатине - Шаг 1 1
Мармелад на желатине - Шаг 2 2
Мармелад на желатине - Шаг 3 3
1

На первом этапе в глубокую тарелку отправляем желатин. Заливаем его ½ стакана компота. Тщательно все перемешиваем и оставляем примерно на 30 минут. Время указано на упаковке с желатином.

2

В это время в небольшую кастрюльку вливаем остальную часть компота, добавляем сахар и лимонный сок. Все тщательно перемешиваем, ставим на огонь и доводим до кипения.

3

Теперь плиту выключаем и отправляем в компот желатин. Тщательно все перемешиваем до полного растворения желатина. Заметьте, желатин ни в коем случае кипятить нельзя.

Мармелад на желатине - Шаг 4 4
Мармелад на желатине - Шаг 5 5
Мармелад на желатине - Шаг 6 6
4

Далее нам понадобятся силиконовые формочки. Отправляем сюда наш будущий мармелад.

5

Все формочки с компотно-желатинной массой отправляем в холодильник до полного застывания мармелада.

6

Примерно через 2 часа достаем мармелад из формочек.

Мармелад на желатине - Шаг 7 7
Мармелад на желатине - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Мармелад готов. Его уже можно подавать к столу.

8

По желанию мармелад можно посыпать сахаром. Благодаря этому домашний мармелад будет иметь такой же вид, как и магазинный продукт.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить