![Манник на молоке](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/16/1501267981101.jpg?size=636x424)
Вариантов выпечки существует множество, но многие не хотят заниматься тестом, боясь, что что-то пойдет не так. Чтобы десерт точно получился таким, как надо, а хазяйка была довольна результатом, можно испечь манник.
Он достаточно легок в приготовлении, зато такой вариант выпечки порадует своей легкостью и непревзойденным вкусом. Еще лучше, если в процессе приготовления блюда использовать молоко. Это придаст маннику нежнейший молочный вкус и сделает его просто невероятно аппетитным.
Ингредиенты
Манная крупа1 ст. |
Молоко1 ст. |
Сахар1 ст. |
Пшеничная мука1 ст. |
Яйца3 шт. |
Растительное масло80 мл. |
Масло сливочное20-30 г. |
Ванилин1 ч.л. |
Разрыхлитель1 ч.л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/16/screenshot-633.png)
Сначала займемся жидкой частью теста. Молоко следует вылить в кастрюлю и довести до кипения.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/16/screenshot-641.png)
Затем в молоко необходимо положить сливочное масло, перемешать до растворения и снять кастрюлю с огня.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/16/screenshot-651.png)
В отдельной миске надо взбить яйца с сахаром, потом влить растительное масло и еще раз взбить. Лучше для этого использовать миксер.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/16/screenshot-661.png)
Когда молоко немного остынет и станет теплым, его следует влить в яичную смесь. Затем добавить манку и взбить смесь миксером.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/16/screenshot-671.png)
Чтобы манка набухла, массу следует оставить на 20-30 минут. Тем временем в муку надо добавить разрыхлитель, а когда манка набухнет, всыпать мучную смесь в жидкую массу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/16/screenshot-681.png)
Получившуюся смесь надо взбить миксером, после чего смазать форму для запекания маслом и присыпать манной крупой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/16/screenshot-691.png)
В подготовленную форму нужно отправить манное тесто и выпекать блюдо при 180-ти градусах 30 минут. Потом извлекаем манник из формы и разрезаем на порции.