Выпечка и десертыМармелад

Мармелад из компота

2
средне
30
Татьяна Козюк
Татьяна Козюк
Татьяна КозюкВсе рецепты повара
Мармелад из компота

Не можете придумать, чем же порадовать своего ребенка, какой сладостью? Предлагаем вам приготовить вкусный мармелад из натуральных ингредиентов. Благодаря тому, что в основе такого угощения свежесваренный компот, мармелад будет не только приятной сладостью, но и кладезем витаминов. По вашему желанию, вы можете заменить компот на любой свежевыжатый сок.

Ингредиенты

Ягодный компот300 мл
Сахар1/2 ст.
Желатин50 г
Лимонная кислота1/4 ч. л.
Цена:низкая

Приготовление

cook step
1

В первую очередь, соединим все ингредиенты в кастрюле или сотейнике. Выливаем в кастрюлю компот, и добавляем сахар.

cook step
2

Добавляем в компот желатин. Все перемешаем с помощью ложки или лопатки.

cook step
3

Кстати, по вашу желанию, вы можете добавить лимонную кислоту. Также, кислоту можно заменить натуральным лимонным соком. Такой ингредиент сделает вкус мармелада более выраженным.

cook step
4

Ставим кастрюлю на плиту, и начинаем варить наш мармелад. Необходимо добиться полного растворения сыпучих. Для того, чтобы желатин и сахар не пристали ко дну, необходимо постоянно перемешивать содержимое кастрюли.

cook step
5

Как только жидкость начнет закипать, можем снимать кастрюлю с плиты. После этого можно разливать будущий мармелад по формам, которые имеются у вас дома.

cook step
6

На застывание мармелада у нас ушло 3 часа. Мы потратили 1 час на остывание жидкости при комнатной температуре. И после этого, переставили мармелад в холодильник на 2 часа. Готовый мармелад достаем из форм, и нарезаем на небольшие, удобные для употребления, кусочки.

cook step
7

Порезанный мармелад можно обвалять в сахаре, или сахарной пудре.

Похожие рецепты

Все рецепты