Выпечка и десертыМармелад

Мармелад из яблочного сока

2
средне
35
Ирина ИотоваВсе рецепты повара
Мармелад из яблочного сока

Если вы до сих пор не определились, какую же сладость приготовить для детей и не только, то стоит обязательно обратить внимание на этот рецепт. Данный рецепт предлагает вам приготовить быстро и не затратно вкусное угощение, которое многим придется по вкусу. Кроме того, делая такую сладость из домашнего сока, вы можете быть уверенны, что угощение получится натуральным.

Ингредиенты

Желатин20 г
Яблочный сок250 мл
Сахар200 г
Вода100 мл
Цена:низкая

Приготовление

cook step
1

Для начала, смешаем желатин с яблочным соком. Оставим желатин набухать.

cook step
2

Тем временем, приготовим не густой сироп для нашего мармелада. Для этого смешаем в сотейнике сахар и воду, и поставим на плиту греться. Нам необходимо, чтобы сахар полностью растворился, сироп подавал первые признаки кипения, но не кипел. В это время нам нужно снять сироп с плиты.

cook step
3

Добавим в готовый сироп набухший желатин, и перемешаем до полного растворения.

cook step
4

Для того, чтобы быть уверенным, что в наш мармелад не попадут не растворенные крупицы желатина, мы процедим жидкость через сито.

cook step
5

Полученную жидкость разливаем по формам для застывания. Можно брать силиконовые формы любого размера, как правило, мармелад застывает одинаково хорошо.

cook step
6

Наш мармелад постоял в холодильнике, и успел застыть. Теперь, чтобы отделить мармелад от силиконовой формы, нам понадобится подержать форму над кипятком, примерно, 5 секунд.

cook step
7

Готовый мармелад можно подавать к столу сразу, как только его достали из формы.

Похожие рецепты

Все рецепты