Выпечка и десерты

Медовые пряники с глазурью

45
Лилия Цвит
Лилия Цвит
Лилия ЦвитВсе рецепты повара
Медовые пряники с глазурью

Медовые пряники получаются мягкими, душистыми и имеют аппетитный медовый цвет. Для них можно также приготовить элементарную глазурь и в таком виде их точно не отличишь от магазинных.

Ингредиенты

Пшеничная мука "АТТА"350 г
Сода1 ч.л.
Корица1 ч.л.
Мёд100 г
Сахар 140 г
Вода80 мл
Водка1 ст.л.
Масло сливочное50 г
Сахарная пудра100 г
Лимонный сок4-5 ч.л.

Приготовление

cook step
1

Смешать муку, соду и корицу.

cook step
2

Отдельно смешать мед с сахаром и водой. Поставить на огонь и слегка подогреть. Как только масса начнет кипеть - снять с огня.

cook step
3

К полученной массе добавить сливочное и растительное масло. Перемешать до растворения.

cook step
4

Добавить 2\3 муки от основного количества и замесить жидкое тесто лопаткой. Оставить его охлаждаться.

cook step
5

После этого на поверхность насыпать оставшуюся муку и охлажденное тесто. Замесить эластичное тесто.

cook step
6

Раскатать тесто и вырезать кружочки.

cook step
7

Выложить пряники на противень застеленный пергаментом и выпекать при температуре 190 градусов 10-15 минут.

cook step
8

Для глазури смешать лимонный сок или воду и пудру.

cook step
9

Смазать пряники глазурью.

Похожие рецепты

Все рецепты