МоваЯзык
Главная Блоги

Мраморный кекс

Мраморный кекс - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Количество порций: 1
Раздел: Кексы
Поделиться

Хочется чего-нибудь нового к чаю? Рекомендуем вам приготовить мраморный кекс. Рецепт, который мы предлагаем, очень удачный и легкий. Воздушный и аппетитный кекс так и вызывает желание съесть еще кусочек. Такая домашняя выпечка порадует и всех близких и саму хозяйку (так как готовить его не сложно). Мы детально описали каждый шаг приготовления, так что просто следуйте описанию и у вас все получится! Бон аппетит!

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 180 г.

Масло сливочное 150 г.

Сахар 150 г.

Яйца 3 шт.

Какао 20 г.

Крахмал 20 г.

Разрыхлитель 1 ч. л.

Молоко 1,5 ст. л.

Соль 1 щепотка

Приготовление

Мраморный кекс - Шаг 1 1
Мраморный кекс - Шаг 2 2
Мраморный кекс - Шаг 3 3
1

Размягченное масло следует взбить с сахаром в отдельной глубокой посуде до образования белой пышной массы.

2

В пиалу разбиваем яйца, присаливаем и немного взбиваем вилкой до образования пузырьков.

3

Полученную яичную массу необходимо добавить к маслу постепенно (тонкой струйкой), продолжая взбивать.

Мраморный кекс - Шаг 4 4
Мраморный кекс - Шаг 5 5
Мраморный кекс - Шаг 6 6
4

Просеиваем муку, смешанную с разрыхлителем, во взбитую массу в несколько приемов. Вымешиваем до однородности с помощью лопатки.

5

Последний этап приготовления теста – добавляем молоко (жирность не важна).

6

Теперь необходимо разделить тесто на две части. В одну просеиваем какао, а в другую – крахмал. Обе части вымешиваем, чтобы хорошо соединить все компоненты.

Мраморный кекс - Шаг 7 7
Мраморный кекс - Шаг 8 8
Мраморный кекс - Шаг 9 9
7

Готовое тесто выкладываем в смазанную маслом форму слоями. Выравниваем лопаткой, так как тесто густое и не будет растекаться.

8

Выпекать мраморный кекс следует при температуре 160°С 1 час 5 минут. Остывать кекс должен в форме, а потом выкладываем его на решетку.

9

Украшать кекс можно глазурью, посыпками или можете выбрать классический вариант и присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Популярные рецепты