Выпечка и десерты

Орешки со сгущенкой

1
легко
30
Ольга Матвей
Ольга Матвей
Ольга МатвейВсе рецепты повара
Орешки со сгущенкой

Все мы иногда хотим побыть детьми и хоть на немного вернуться в то беззаботное время под названием детство, где мама всегда готовила и радовала разными лакомствами. Одним из таких являются любимые орешки со сгущенкой. Рассыпчатое и хрупкое тесто в сочетании с нежной сливочно-сгущеной начинкой - вкуснее не придумаешь.

Сегодня мы подготовили для вас рецепт орешков со сгущенкой. 

 

 

 

Ингредиенты

Пшеничная мука390 г
Масло сливочное200 г
Сахар90 г
Яичные желтки3 шт
Гашеная уксусом сода1\4 ч. л
Соль1\4 ч. л
Масло сливочноедля начинки 100 г
Вареная сгущенка170 г

Приготовление

cook step
1

Взбить желтки с сахаром. Переложить массу в емкость, где будете замешивать тесто.

cook step
2

Добавить растопленное сливочное масло. Затем - соль и соду. Перемешать.

cook step
3

Постепенно вводить муку. Замесить тесто.

cook step
4

Переложить тесто на твердую поверхность и замешивать еще несколько минут. Убрать в холодильник на 20-30 минут.

cook step
5

Сформировать маленькие орешки и выложить их в орешницу.

cook step
6

Для начинки нужно перемешать масло и сгущенку. Начинить орешки.

cook step
7

Дать орешкам пропитаться: 3-4 часа будет достаточно.

Похожие рецепты

Все рецепты