Выпечка и десерты

Пампушки с чесноком

легко
60
Алина Фуди
Алина Фуди
Алина ФудиВсе рецепты повара
Пампушки с чесноком

Ароматные пампушки с чесноком и зеленью - это просто удачное дополнение к первым блюдам, приготовить которые проще простого. Благодарю удачному дрожжевому тесту на молоке пампушки получаются очень пышными и воздушными.

Ингредиенты

Молоко200 мл
Пшеничная мука "АТТА"300-320 г
Сухие дрожжи5 г
Сахар1 ст. л.
Соль 0,5 ч. л.
Растительное масло2 ст. л.
Чеснок 3-5 зубчиков
Вода3 ст
Растительное масло2 ст. л.
Укроппо вкусу
Петрушкапо вкусу
Цена:низкая

Приготовление

cook step
1

Молоко смешать з дрожжами и сахаром. Оставить на 5-10 минут.

cook step
2

Добавить соль, масло и муку. Замесить мягкое тесто. Вымешивать тесто 5-10 минут. После - положить его в миску, смазанную маслом, накрыть пленкой и оставить в тепле на 40-60 минут.

cook step
3

Измельчить чеснок и зелень. Добавить воду и масло.

cook step
4

Тесто поделить на 15 частей. Смазать форму маслом. Выложить пампушки. Накрыть пищевой пленкой и дать им подойти 15-20 минут.

cook step
5

Выпекать 20-22 минуты при температуре 180 градусов.

cook step
6

Смазать горячие пампушки чеснок и накрыть пищевой пленкой. Оставить на 10-20 минут минимум, а лучше - до полного охлаждения.

Похожие рецепты

Все рецепты