Выпечка и десерты

Панакота из тыквы и апельсинового сока

легко
30
Аnny.cookingВсе рецепты повара
Панакота из тыквы и апельсинового сока

Домашние десерты можно готовить не только из теста, но еще отличным вариантом будет: желе, птичье молоко, шоколад, тыква, яблоки, семечки! Стоит отметить, что полезная осенняя тыква может быть основой для приготовления конфет, зефира, пирогов, каш, мармелада!

Какая тыква подходит для десертов:

Для десертов и смузи подойдет мускатная, для пюре и супа — твердокорая, для гарнира — гигантская!

Обратите внимание, что сочная и вкусная тыква оранжево-желтого яркого цвета, с оранжево-желтыми полосами. Масса 6-7 кг. Мякоть толстая, красно- и желто-оранжевая, плотная, хрустящая, сочная!

Ингредиенты

Тыквенное пюре100 г
Апельсин2 шт.
Желатин10 г
Вода60 мл
Растительное молоко400 мл
Сливки100 мл
Апельсиновый фреш100 мл
Корица1/2 ч .л.
Сахар80 г
Цедра апельсина1/2 апельсина

Приготовление

cook step
1

Запеките тыкву 1 час в фольге при 200 С, после пюре переложите в блендер и перебейте до однородности.

cook step
2

Смешайте тыквенное пюре, молоко, сахар, сок апельсина, корицу, доведите до кипения.

cook step
3

В эту смесь добавьте набухший желатин, перемешайте, чтобы желатин растворился.

cook step
4

Вылейте смесь в кожуру от апельсинов и поставьте в холодильник минимум на 4 часа.

cook step
5

Готовый десерт!

Похожие рецепты

Все рецепты