МоваЯзык
Главная Блоги

Панна-котта из молока

Панна-котта из молока - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Панна-котта
Поделиться

Сегодня приготовим нежное молочное желе в домашних условиях. Это очень простой рецепт, так как для его приготовления нужны лишь четыре ингредиента. Дети будут в восторге от этого десерта и непременно попросят добавку. Вы можете готовить панна-коту в больших количествах, ведь желе полностью состоит из натуральных ингредиентов и не вредит фигуре. Блюдо также гораздо полезнее магазинных десертов и готовится очень быстро.

Видео

Ингредиенты

Молоко 750 мл.

Сахар 100 г.

Приготовление

Панна-котта из молока - Шаг 1 1
Панна-котта из молока - Шаг 2 2
Панна-котта из молока - Шаг 3 3
1

Желатин заливаем молоком, размешиваем и оставляем разбухать. Должно пройти примерно 5-10 минут.

2

Остальное молоко выливаем в кастрюльку, добавляем ваниль в виде экстракта и сахарный песок.

3

Ставим на огонь и доводим до первых пузырьков, примерно до 70 градусов Цельсия.

Панна-котта из молока - Шаг 4 4
Панна-котта из молока - Шаг 5 5
Панна-котта из молока - Шаг 6 6
4

Затем добавляем разбухший желатин и хорошо размешиваем, пока он полностью не растворится.

5

Разливаем наше желе в формы или стаканы. Чтобы молоко быстрее остыло, ставим стаканы в тару с холодной водой.

6

Когда желе остынет до 20-22 градусов Цельсия, убираем его в холодильник на 3 часа минимум.

Панна-котта из молока - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

К готовому желе можно добавить ягодный джем или украсить листиком мяты. Приятного аппетита.