
Пасхальный пирог из теста фило – это утонченная альтернатива традиционной пасхальной выпечке, сочетающая нежность и пикантность в каждом кусочке. Легкое, хрустящее тесто фило становится идеальным основанием для сочной начинки из крем-сыра, бекона, твердого сыра и томатов. Заливка на основе сливок и яиц придает пирогу нежную структуру и приятный вкус. Особый штрих – соус песто, оживляемый классическими ингредиентами средиземноморскими нотами. Этот пирог – удачное решение для праздничного стола, который хочется сделать современным, но сохранить теплые традиции.
Ингредиенты
Тесто фило1 пачка |
Крем-сыр200 г |
Бекон150 г |
Сыр твердый150-200 г |
Помидоры1-2 шт. |
Соус "Песто"по желанию |
Приготовление

Разморозить одну упаковку теста фило.

Смазать примерно по 1 ч.л. крем-сыра каждый лист теста и выложить в форму.

Выложить между листами фило кусочки бекона, сыра, помидора, а также песто.

Для заливки соединить яйца и сливки, залить пирог.

Выпекать в духовке 30 минут при температуре 200 градусов.