Пирог с бананами

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Если вы любите простую сладкую выпечку, вам обязательно понравится этот рецепт. Мы подобрали для вас рецепт заливного пирога с очень необычной начинкой. Готовить этот десерт очень просто, а вот результат приятно удивит и вас, ваших близких.

Ингредиенты

Пшеничная мука200 гр. + 2 ст. ложки

Маргарин сливочный100 гр.

Сахар100 гр. + 1 ст. ложка

Яйца1 шт. + 1 шт.

Разрыхлитель1 ч. ложка

Сметана200 мл.

Банан2 шт.

Приготовление

В миску вбиваем одно куриное яйцо. Теперь нужно взбить это яйцо, постеренно всыпая в миску столовую ложку сахара.

В миску к яйцу добавляем 100 грамм размягченного сливочного масла или маргарина. Все хорошо разминаем до однородного состояния.

Берем сито и несколько раз просеиваем муку. Предварительно не забудьте всыпать в муку чайную ложку разрыхлителя. Как только просеите муку, вводите ее в тесто. Начинаем все вымешивать. Должно получиться эластичное, густое тесто.

В миску переливаем сметану, добавляем к ней 100 грамм сахара, пару ложек муки и одно яйцо. Все перемешиваем до однородного состояния.

Форму для выпечки смазываем маслом или застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем на нее тесто. Формируем у пирога высокие бортики.

Бананы нарезаем кружочками и выкладываем их на тесто.

Заливаем бананы сметанной смесью и отправляем в духовку на 20-30 минут. Духовку нужно заранее разогреть до 180 градусов.

Готовый пирог достаем из формы и выкладываем на решетку, чтобы он немного остыл. Остывший пирог украшаем ягодами и подаем к столу. Приятного аппетита.

Оценить рецепт

4Спасибо за вашу оценку!