Заливной пирог с капустой

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Заливной пирог - это всегда отличный вариант в качестве закуски как для теплых семейных вечеров, так и для утреннего завтрака. Сегодня мы предлагаем приготовить супер быстрый заливной пирог, который понравятся всей вашей семье. Он выходит вкусным и ароматным. Главной особенностью этого блюда является то, что он состоит из простых продуктов и готовится очень быстро. Но несмотря на это отличается превосходными вкусовыми свойствами. Этот пирог можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде.

Процесс приготовления довольно прост, ведь сначала следует подготовить начинку, которая состоит из измельченной белокочанной капусты и нарезанной кубиками ветчины.

Затем нужно приготовить тесто из сметаны, яиц, муки и разрыхлителя.

На завершающем этапе эти два компонента соединяем в форме для выпечки и готовим пирог в духовке в течение 30-40 минут.

Для того, чтобы у вас не возникло трудностей или вопросов в процессе приготовления, мы сейчас пошагово объясним вам каждый этап приготовления.

Ингредиенты

Сметана200 г.

Яйца3 шт.

Пшеничная мука100 г.

Разрыхлитель1 ч. л.

СольПо вкусу

Капуста белокочанная500 г.

Лук1 шт.

Ветчина50 г.

Масло сливочное50 г.

Перец черный молотыйПо вкусу

Семена кунжута 1/2 ч. л

Приготовление

Сначала нам понадобится белокочанная капуста. Мы ее мелко шинкуем.

После этого чистим одну луковицу. Нарезаем ее тонкими полукольцами.

Теперь в отдельную миску всыпаем измельченные капусту и лук. Солим, перчим и перемешиваем смесь.

Далее для начинки нам понадобится колбаса или ветчина. Ее следует нарезать одинаковыми небольшими кубиками.

На следующем этапе приготовления нам нужно замесить тесто. Для этого в глубокую миску выбиваем яйца. Сыплем щепотку соли, вливаем сюда сметану. Взбиваем смесь до однородности с помощью кухонного веничка.