МоваЯзык
Главная Блоги

Пирог с черной смородиной

Пирог с черной смородиной - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 6
Раздел: Пироги
Поделиться

Пирог с черной смородиной — это один из самых вкусных десертов, который только можно себе представить. Кислая ягода и сладкое тесто в дуэте создают очень интересный вкус. Как правило, такая выпечка нравится всем без исключения и съедается до последней крошки.

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 200 гр.

Масло сливочное 100 гр.

Сахар 150 гр. + 2 ст. ложки

Яйца 1 шт.

Соль 0,5 ч. ложки

Разрыхлитель 1 ч. ложка

Черная смородина 200-300 гр.

Крахмал 2 ст. ложки

Приготовление

Пирог с черной смородиной - Шаг 1 1
Пирог с черной смородиной - Шаг 2 2
Пирог с черной смородиной - Шаг 3 3
1

В миску кладем 100 грамм размягченного сливочного масла и 150 грамм сахара. Растираем масло с сахаром до состояния белой однородной массы.

2

Добавляем в тесто щепотку соли и одно яйцо. Все хорошенько взбиваем либо миксером, либо обычным кухонным венчиком.

3

Чайную ложку разрыхлителя добавляем в муку и перемешиваем. Начинаем вводить муку к основным ингредиентам.

Пирог с черной смородиной - Шаг 4 4
Пирог с черной смородиной - Шаг 5 5
Пирог с черной смородиной - Шаг 6 6
4

Замешиваем густое, эластичное и однородное тесто.

5

В миску насыпаем стакан черной смородины. Добавляем к ней 2 столовые ложки сахара и 2 столовые ложки крахмала.

6

Форму для выпечки застилаем специальной бумагой для выпечки или смазываем любым маслом. Вы можете использовать как растительное, так и сливочное масло. Выкладываем в форму тесто таким образом, чтобы у пирога получились высокие бортики.

Пирог с черной смородиной - Шаг 7 7
Пирог с черной смородиной - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Высыпаем на тесто смородину и отправляем пирог в духовку, разогретую до 180 градусов. Пирог нужно будет выпекать 30-40 минут.

8

Готовый пирог достаем из духовки, но не вынимаем из формы, пока он полностью не остынет. Потом посыпаем пирог сахарной пудрой и подаем к столу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить