МоваЯзык
Главная Блоги

Заливной пирог на сметане

Заливной пирог на сметане - пошаговый рецепт
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 8
Раздел: Пироги
Поделиться

Заливные пироги - это отличный вариант вкусного блюда, которое готовится очень быстро, но при правильном приготовлении получается очень вкусным и аппетитным. Поэтому очень важно соблюдать рецептуру и последовательность приготовления выпечки. Кроме этого, красиво украсив блюдо, вы подарите ей изысканный вид.

Сегодня мы предлагаем вам приготовить очень вкусный заливной пирог на сметане. Его особенностью, прежде всего, является то, что тесто готовится на основе сметаны. Поэтому тесто получается нежное и мягкое. А название такое эта выпечка получила в связи с тем, что начинка заливается тестом или соединяется с ним.

Этот заливной пирог состоит именно из такого теста и с вкусной сочной начинки, а именно из капусты.

Видео

Ингредиенты

Разрыхлитель 2 ч. л.

Соль По вкусу

Сахар По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Приготовление

Заливной пирог на сметане - Шаг 1 1
Заливной пирог на сметане - Шаг 2 2
Заливной пирог на сметане - Шаг 3 3
1

Итак, на первом этапе приготовления пирога в глубокую тарелку мы выбиваем яйца. К ним добавляем сметану, а также одну столовую ложку майонеза. Эти компоненты смешиваем кухонным венчиком до однородности.

2

После этого просеиваем через сито 6 столовых ложек пшеничной муки и две чайные ложки разрыхлителя. Вымешиваем однородное тесто. Оно должно иметь консистенцию, подобную сметаны.

3

Теперь приготовим начинку. Для этого чистим лук. Нарезаем его мелко ножом. Белокочанную капусту тонко шинкуем. Соединяем эти два компонента. Солим их и перчим.

Заливной пирог на сметане - Шаг 4 4
Заливной пирог на сметане - Шаг 5 5
Заливной пирог на сметане - Шаг 6 6
4

Форму для выпечки смазываем растительным маслом. Выливаем сюда половину нашего теста.

5

Поверх теста выкладываем всю капустную начинку.

6

Третий слой пирога - остальная часть сметанного теста. Разравниваем его хорошенько лопаткой.

Заливной пирог на сметане - Шаг 7 7
Заливной пирог на сметане - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Сверху пирог посыпаем льняными семенами и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться в течение 30 минут.

8

Через указанное время пирог готов, поэтому достаем его из духовки и даем смаковать родным.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить