МоваЯзык
Главная Блоги

Пирог с персиками на йогурте

Пирог с персиками на йогурте - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 6
Раздел: Пироги
Поделиться

Если вы любите вкусную выпечку с ягодами и фруктами, вы точно будете в восторге от этого пирога. Мы хотим предложить вашему вниманию рецепт пирога с персиками. Уникальность этого рецепта в том, что мы будем готовить его на основе йогурта. Пирог, приготовленный на йогурте получится настолько пышным, что вы будете готовить его еще не один раз.

Видео

Ингредиенты

Сахар 200 гр.

Ванильный сахар 1 пакетик

Йогурт 250 мл.

Сода 5 гр.

Соль 0,5 ч. ложки

Приготовление

Пирог с персиками на йогурте - Шаг 1 1
Пирог с персиками на йогурте - Шаг 2 2
Пирог с персиками на йогурте - Шаг 3 3
1

В миску кладем размягченное сливочное масло. Добавляем к нему растительное масло и сахар. При желании вы можете заменить растительное масло оливковым, однако это не обязательно.

2

Добавляем в миску ванильный сахар и соль. При помощи венчика перемешиваем все ингредиенты.

3

Когда масло будет хорошо перетерто с сахаром и масса побелеет, начнем вводить в тесто яйца. Желательно вводить не все яйца сразу, а добавлять их в тесто по одному.

Пирог с персиками на йогурте - Шаг 4 4
Пирог с персиками на йогурте - Шаг 5 5
Пирог с персиками на йогурте - Шаг 6 6
4

Вливаем в тесто йогурт. Вы можете взять любой йогурт, который вам нравится, однако постарайтесь использовать максимально жирный продукт, в этом случае тесто будет более пышным.

5

Добавляем в тесто соду и снова все перемешиваем. Обратите внимание на то, что для этого рецепта соду не нужно гасить уксусом.

6

Берем сито и просеиваем муку прямо в миску с тестом. Муку в тесто добавляем маленькими порциями, постоянно вымешивая. Новую порцию муки просеивайте в тесто только после того, как хорошо вымешаете предыдущую.

Пирог с персиками на йогурте - Шаг 7 7
Пирог с персиками на йогурте - Шаг 8 8
Пирог с персиками на йогурте - Шаг 9 9
7

Вымешиваем достаточно эластичное, но жидкое тесто, напоминающее тесто на оладьи.

8

Персики моем и удаляем косточки. Нарезаем персики на дольки. Форму для выпекания застилаем пергаментной бумагой. На дно формы выкладываем дольки персиков.

9

На персики выливаем все тесто, которое у нас есть. Аккуратно разравниваем тесто по форме.

Пирог с персиками на йогурте - Шаг 10 10
Пирог с персиками на йогурте - Шаг 11 11
Приятного
аппетита!
10

На тесто выкладываем еще один слой персиков и отправляем пирог в духовку на 40 минут. Духовка должна быть разогрета до 170 градусов.

11

Готовый пирог достаем из духовки и даем ему немного остыть. Как только пирог остынет, вынимаем его из формы, украшаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить