Пирог на сметане

В чашу вбиваем яйца и добавляем сахар. Все взбиваем с помощью венчика или миксера, как вам удобно.

Добавляем сметану. Вы можете использовать сметану пожирнее, на ваш вкус.

Также добавим ванильный экстракт. Его можно заменить эссенцией, ванильным сахаром, ванилином.

На остается только смешать разрыхлитель с мукой и всыпать сыпучие продукты в жидкую массу. Все перемешиваем до однородности.

На этом этапе вы можете всыпать добавки, которые вам придутся по вкусу. Это может быть изюм, кусочки шоколада, яблоки, курага, чернослив и т.д.

Вливаем тесто в форму. Мы будем использовать керамическую форму. Такая форма не нуждается в смазывании. Но если вы используете металлическую форму, ее необходимо обязательно смазать маслом.

Мы выпекали пирог в духовке 30 минут при 180 градусах. Время приготовления пирога может варьироваться, так как у вас может быть другая форма по размеру и виду, что может способствовать увеличению или уменьшению времени приготовления.