Пирожные

Пирожное

Пирожное - это кондитерское изделие, изготавливаемое из теста и содержащее самые разнообразные начинки. Сегодня существует огромное количество разновидностей этого вкуснейшего лакомства. Пирожные могут быть заварными, слоеными, песочными, бисквитными, воздушными, миндальными и т. д. Это один из самых популярных десертов во всем мире, который очень любят как взрослые, так и дети. Оригинальное оформление пирожных всегда помогает создать праздничное настроение. Забавные формы и цвет не только радуют глаз, но и заряжают отличным настроением.

Десерт из сладкого теста

Для того, чтобы попробовать вкусное пирожное не нужно бежать в магазин. Почти любое пирожное можно приготовить в домашних условиях. А вкус такого приготовленного лакомства будет выгодно отличаться от его магазинного аналога. Эклеры, макаруны, меренги или низкокалорийные диетические пирожные – все это можно приготовить самостоятельно. Если взять за основу минимум жиров, сахара и муку грубого помола, а крем приготовить на основе ягодного суфле, яичных белков или творога, то получится замечательное диетическое пирожное, ничуть не уступающее по вкусу его более сладким и жирным собратьям. Еще один удачный вариант снизить калорийность начинки - это приготовить пирожные из слоеного либо заварного теста.

Домашние пирожные позволяют экспериментировать как с тестом, так и с начинками или кремом, что в свою очередь позволяет получать новые нестандартные вкусы. К тому же, состав такого лакомства будет полностью натуральным, что является еще одним важным преимуществом. А на кухне, у любителей готовить пирожные, обязательно должны появиться самые разнообразные формочки для пирожных, кондитерские мешочки с различными насадками, бумага для выпечки, венчики, пищевые красители и хорошие электронные весы. С помощью всех этих принадлежностей Вы сможете воплощать в жизнь даже самые смелые задумки. К тому же, собрание наших пошаговых рецептов позволит приготовить действительно вкусный десерт.