Выпечка и десерты

Пшеничная кутья с сухофруктами и лимонным соком

2
легко
80
Евгений Клопотенко
Евгений Клопотенко
Евгений КлопотенкоВсе рецепты повара
Пшеничная кутья с сухофруктами и лимонным соком

Кутья - это обьзательный элемент рождественского стола. Вариантов приготовления этого блюда есть множество. Классический рецепт готовят на основе крупы, меда, мака и изюма. Для разнообразия можно добавить лимонный сок и совсем немного имбиря - получается не менее вкусно и оригинально. 

Сегодня мы подготовили для вас рецепт пшеничной кутьи с сухофруктами, лимонным соком и имбирем. 

Ингредиенты

Пшеница для кутьи1 ст
Вода4 ст
Масло сливочное50 г
Мёд2-3 ст. л.
Мак2 ст. л.
Орехипо вкусу
Курага100 г
Изюмпо вкусу
Лимон1 шт
Имбирь1 шт

Приготовление

cook step
1

Пшеницу предварительно залить водой и оставить на ночь. Варить 30-60 минут до готовности.

cook step
2

Добавить сливочное или растительное масло.

cook step
3

Курагу порезать кубиком.

cook step
4

Добавить курагу и изюм к каше.

cook step
5

Добавить мак и натертый корень имбиря.

cook step
6

Измельчить орехи и добавить к каше.

cook step
7

Натереть цедру лимона.

cook step
8

Добавить мед и цедру.

cook step
9

Налить лимонный сок. Оставить кутью в холодильнике на 2 часа.

Похожие рецепты

Все рецепты