![Кутья на Сочельник](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/12/25/item3106.jpg?size=636x424)
Очень скоро заканчивается пост. Поэтому накануне Рождества мы предлагаем вам рецепт вкусной кутьи на Сочельник. В ее основе у нас будет вареный рис. Также мы используем сироп, изюм и цедру лимона.
Ингредиенты
Вареный рис250-300 г |
Изюм2 ст. л. |
Мёдпо вкусу |
Цедра лимонапо вкусу |
Вода1,5 стакана |
Сахар3 ст. л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/25/9a4956.jpg)
На первом этапе приготовим сироп. Для этого в сотейник отправляем воду и сахар. Доводим до кипения и непрерывно помешивая варим 2-3 минуты.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/25/screenshot85.png)
Далее нам нужно промыть изюм. Обсушиваем его бумажными полотенцами и отправляем к рису.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/25/screenshot93.png)
После этого к рису нужно добавить цедру лимона. Для этого моем лимон, вытираем его бумажными полотенцами, а затем натираем цедру на мелкой терке.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/25/screenshot104.png)
На следующем этапе в кутью вливаем вареный сахарный сироп. Тщательно все перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/25/screenshot113.png)
Теперь нам понадобится мед. Его количество зависит от ваших вкусов. Также обязательно учитывайте тот факт, что мы готовили сироп из сахара. Добавляем мед в нашу кутью.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/25/screenshot141.png)
Тщательно все перемешиваем и отправляем кутью в красивую тарелку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/25/screenshot121.png)
Веселых праздников и вкусной кутьи!