Кутья на Сочельник

Наталья Гребенюк

Наталья ГребенюкВсе рецепты повара

Очень скоро заканчивается пост. Поэтому накануне Рождества мы предлагаем вам рецепт вкусной кутьи на Сочельник. В ее основе у нас будет вареный рис. Также мы используем сироп, изюм и цедру лимона.

Ингредиенты

Вареный рис250-300 г

Изюм2 ст. л.

Мёдпо вкусу

Цедра лимонапо вкусу

Вода1,5 стакана

Сахар3 ст. л.

Цена:низкая

Приготовление

На первом этапе приготовим сироп. Для этого в сотейник отправляем воду и сахар. Доводим до кипения и непрерывно помешивая варим 2-3 минуты.

Далее нам нужно промыть изюм. Обсушиваем его бумажными полотенцами и отправляем к рису.

После этого к рису нужно добавить цедру лимона. Для этого моем лимон, вытираем его бумажными полотенцами, а затем натираем цедру на мелкой терке.

На следующем этапе в кутью вливаем вареный сахарный сироп. Тщательно все перемешиваем.

Теперь нам понадобится мед. Его количество зависит от ваших вкусов. Также обязательно учитывайте тот факт, что мы готовили сироп из сахара. Добавляем мед в нашу кутью.