Выпечка и десертыЩербет

Щербет с арахисом

5
45
Иван Рогаль
Иван Рогаль
Иван РогальВсе рецепты повара
Щербет с арахисом

Такая сладость достаточно калорийна, но несмотря на это у нее много поклонников. Те, кому она приходится по вкусу, могут приготовить ее в домашних условиях. Возможно, вам покажется, что процесс приготовления не очень легок. Но на самом деле при наличии нужных ингредиентов приготовление такой сладости приносит не хлопоты, а удовольствие.

Ингредиенты

Арахис1 ст.
Молоко1 ст.
Сахар3 ст.
Масло сливочное80 г

Приготовление

cook step
1

Для начала мы поставим на плиту кастрюлю. В нее вливаем молоко и добавляем сахар (2.5 ст.). Включаем плиту и варим около 30 минут.

cook step
2

Пока варится наша основа, мы приготовим сахарно-сливочную массу, которая придаст щербету специфический цвет. Для этого в отдельную чашу добавим сахар (1/2 ст.).

cook step
3

В сахар добавим сливочное масло, включаем плиту и варим содержимое до густой консистенции.

cook step
4

Полученную сахарно-сливочную однородную массу добавляем в другую кастрюлю с проваренным сахаром и молоком.

cook step
5

В кастрюлю с объединенными ингредиентами всыпаем жареный очищенный арахис.

cook step
6

Щербет переливаем в форму для застывания. И оставляем на пару часов в прохладном месте. Вначале нужно дать сладости остыть при комнатой температуре и уже после этого ставить в холодильник.

cook step
7

Готовый застывший щербет нам остается только порезать на кусочки и подать к столу.

Похожие рецепты

Все рецепты