Тарталетки с печенью трески

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Закуска из тарталеток - это прекрасное блюдо как для праздничного, так и для буднего стола. Оно готовится очень быстро, не содержит большого количества ингредиентов, получается красивым, ароматным и невероятно вкусным.

Всего за несколько минут вы сможете создать уникальную по своему вкусу закуску, которая поразит всех, кто ее попробует.

Рецепт приготовления очень прост, поэтому на создание этого блюда вы потратить менее 30 минут.

«Изюминкой» этого блюда станет печень трески. Она не просто вкусная, но и очень полезная.

Ее вкус подчеркнет маринованный лук и соленый огурец. Вместе с вареными яйцами и нежным тестом тарталеток все компоненты формируют невероятную гастрономическую гармонию.

Приготовьте эту закуску для своих родных и вы точно получите массу комплементов и похвалы ваших кулинарных способностей.

Ингредиенты

Тарталетки12 шт.

Яйца2 шт.

Соленые огурцы100 г.

Лук репчатый1 шт.

Лимонный сок2 ст. л.

ЗеленьПо вкусу

Майонез3 ст. л.

Печень трески1 банка

Приготовление

Итак, сначала нам нужно измельчить вилкой печень трески.

После этого мы чистим одну луковицу. Нарезаем ее на маленькие и аккуратные кубики.

Отправляем ее в отдельную тарелку, маринуем в лимонном соке, который выдавливаем через сито.

Теперь нарезаем маленькими кубиками соленые огурцы.

Два яйца варим и чистим их от скорлупы. Охлаждаем и натираем на крупной терке. Отправляем их к огурцам.

Небольшой пучок укропа моем и осушаем от влаги. Измельчаем его ножом.

Все компоненты смешиваем в глубокой тарелке. Добавляем майонез и тщательно перемешиваем. Солить начинку не нужно, ведь компоненты сами по себе имеют подчеркнутый немного соленый вкус.