Торт "Монастырская изба" со сгущенкой

Классический рецепт "избушки" отходит на второй план, и приходит в новом виде, с использованием необычного ингредиента - фиников. Итак, сгущенное молоко и финики достаточно необычное сочетание, но непременно понравится вам и вашим гостям. Данный рецепт торта, возможно, многим покажется в новинку. Но это, всё равно, та же "Монастырская изба". В отличии от вишни, которая дает привкус с кислинкой, финик придаст торту сладости меда. Детям точно понравится!
Видео
Ингредиенты
Вареная сгущенка 450 гр.
Коньяк 1 ст.л
Финики 400 гр.
Орехи 300 гр.
Приготовление



Готовим тесто. В 200 гр. растопленного масла добавляем сметану, ванильный сахар, разрыхлитель и тщательно перемешиваем венчиком. В смесь добавляем муку. Хорошо замешиваем тесто. Тесто накрываем пленкой и отправляем в холодильник.
Приготовим крем. Берем 300 гр. размягченного сливочного масла и взбиваем миксером до получения однородной массы. Постепенно добавляем варенное сгущенное молоко. Готовый крем отставляем в сторону.
Достаем тесто из холодильника и разделяем на 15 частей. Тесто раскатываем полосками 5х15 см каждая и вдоль полоски выкладываем предварительно порезанные финики. Трубочки выкладываются на противень для выпечки.



Трубочки выпекаются при 200 градусах 15-20 минут или до готовности.
На блюдо начинаем выкладывать трубочки и перемазывать их готовым кремом. На нижний слой выкладывается 5 трубочек, второй слой четыре, третий слой три, два, и одна сверху.
Между каждым слоем трубочек крем посыпается грецкими орехами. Сверху готовое изделие обильно промазывается кремом.


аппетита!
Торт убирается на 1 час в холодильник для застывания. Готовое изделие посыпается кокосовой стружкой, грецкими орехами и поливается шоколадом.