Творожные кексы

Порадовать родных и близких вкусной свежей выпечкой весьма просто. Рекомендуем приготовить творожные кексы. Они получаются очень милыми, вкусными и легкими. Все что понадобиться – это смешать нужные компоненты и отправить кексы в духовку. Одним словом, готовятся они быстро и без особых усилий. Просто выполняйте внимательно шаги нашего рецепта, и вы полюбите готовить творожные кексы. Готовьте легко и с радостью!

Ингредиенты

Пшеничная мука200 г.

Творог180 г.

Сахар200 г.

Масло сливочное100 г.

Яйца2 шт.

Разрыхлитель1 ч. л.

Ванилин1 щепотка

Приготовление

В чаше миксера перетираем сливочное масло (комнатной температуры) с сахаром. Взбиваем сразу на низкой скорости и постепенно прибавляем.

Теперь добавляем мелкий творог жирностью 9%. Если нет мелкого, просто пропустите через сито крупный творог. Взбиваем так же, как и масло.

На данном этапе добавляем ванилин (для аромата) и яйца. Хорошо вымешиваем в одну массу.

Просеянную муку необходимо смешать с разрыхлителем, равномерно его распределив. Затем постепенно добавляем смесь в чашу миксера.

Формочки для кексов можно брать любой формы, главное хорошо смазать маслом, используя кисточку.

Тесто выкладываем в силиконовые формочки. Заполнять формочку следует не полностью, а лишь до половины. Время выпекания 30-35 минут при температуре 200°С.