МоваЯзык
Главная Блоги

Варенье из арбуза

Варенье из арбуза - пошаговый рецепт
Время приготовления: 2 ч.
Количество порций: 1
Раздел: Варенье
Поделиться

Летом много фруктов и ягод, из которых можно сварить вкусное варенье, и арбуз достоин особого внимания. Из корок этой крупной ягоды выходит отличное варенье. Для аромата в процессе приготовления вы можете добавить ваниль, корицу или гвоздику по вашему вкусу. Янтарные кусочки арбузных корочек делают варенье очень аппетитным. В нашем рецепте мы детально описали шаги приготовления. Варенье из арбуза готовить не совсем просто, зато результат выше всех ожиданий!

Видео

Ингредиенты

Арбузные корки 1 кг

Сахар 700 г.

Глюкозный сироп 2 ст. л.

Приготовление

Варенье из арбуза - Шаг 1 1
Варенье из арбуза - Шаг 2 2
Варенье из арбуза - Шаг 3 3
1

Первым делом очищаем арбузные корки от мякоти и кожуры. Затем нарезаем небольшими кубиками и складываем в удобную емкость.

2

Далее необходимо засыпать кусочки арбузных корок сахарным песком и оставить пускать сок. Можно оставить на ночь, прикрыв емкость с корками полотенцем.

3

Теперь можно ставить на первую варку. Всего времени потребуется около 30 минут. Затем даем остыть. Кубики корочек должны поменять цвет.

Варенье из арбуза - Шаг 4 4
Варенье из арбуза - Шаг 5 5
Варенье из арбуза - Шаг 6 6
4

Ставим варенье на вторую варку. Необходимо держать емкость с вареньем на огне 40 минут, помешивая деревянной ложкой.

5

Янтарные корочки варим в третий раз. После 20 минут варки по желанию можно добавить ваниль, гвоздику или корицу. Они придадут аромат варенью.

6

Затем добавляем глюкозный сироп. Он сделает варенье более густым и сладким. Хорошо перемешиваем. Консистенция варенья станет похожа на мед. Достаточно проварить с глюкозой 5 минут.

Варенье из арбуза - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Вкусное варенье готово к подаче на стол!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить