![Варенье из одуванчиков](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/3/3/screenshot1.jpg?size=636x424)
В природе есть много удивительного и такие цветы, как одуванчики - не исключение. Варенье из одуванчиков получается очень полезным для оздоровления организма. Цветы содержат массу полезных веществ, которые благоприятно влияют на организм человека. Рекомендуем варить и часто кушать такое варенье, тогда ваш иммунитет окрепнет. Детальное описание шагов приготовления варенья из одуванчиков вы найдете ниже.
Ингредиенты
Одуванчики200 шт. |
Лимон1 шт. |
Вода500 мл |
Сахар750 г. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/3/screenshot21.jpg)
Для варенья понадобятся сами цветочки, поэтому стебельки и листики удаляем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/3/screenshot31.jpg)
Складываем цветочки одуванчика в сито для овощей и промываем, чтобы удалить случайный мусор, насекомых.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/3/screenshot41.jpg)
Теперь необходимо добавить лимон (можно нарезать четвертинками) и залить воду. Ставим кастрюлю на огонь.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/3/screenshot61.jpg)
Закипевшее варенье варим еще 10 минут. Теперь его необходимо накрыть крышкой и дать настоять сутки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/3/screenshot7.jpg)
Далее одуванчики процеживаем через марлю. Хорошо выжимаем цветочки, пока они не станут сухими.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/3/screenshot81.jpg)
Всыпаем сахар, размешиваем и ставим варенье на огонь. Варенью требуется покипеть 30 минут на слабом огне. Консистенция варенья должна стать как жидкий мею.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/3/screenshot10.jpg)
Теперь варенье из одуванчиков можно дегустировать и закрывать в банки. Для длительного хранения, банки нужно стерилизовать.