Варенье из ежевики

Варенье из ежевики вариться легко. Ягодки сохраняются целыми, а варенье выглядит очень аппетитно. Нежный аромат ягод и приятный вкус делают варенье из ежевики любимым лакомством для деток и взрослых. Придерживайтесь нашей технологии приготовления, и у вас получится удивительное варенье, которое подойдет на завтрак к блинчикам, вафлям или оладьям. Также его можно подать как отдельный десерт. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Ежевика1 кг
Сахар1 кг
Вода400 мл

Приготовление

cook step
1

Первым делом готовим сироп. Выливаем воду в кастрюлю, а затем насыпаем сахар и ставим на огонь, чтобы сахар растаял.

cook step
2

Теперь можно подготовить ягоды ежевики. Промываем их в дуршлаге под проточной водой.

cook step
3

Далее отправляем ежевику в горячий сироп. При необходимости распределить ягоды, просто встряхиваем кастрюлю.

cook step
4

Варенье требуется немного уварить. Доводим до кипения и отставляем, чтобы оно полностью остыло. Можно прикрыть полотенцем, но не крышкой.

cook step
5

Затем ставим варенье на вторую варку. Теперь варенью нужно покипеть 5 минут. Если появляется пенка, ее убираем. Далее остужаем.

cook step
6

Последняя варка займет 15 минут вашего времени. Кипящее варенье сразу разливаем по банкам, заранее их подготовив.

cook step
7

Часть варенья рекомендуем оставить и насладиться чаепитием.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты