![Варенье из йошты](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/3/4/screenshot22.jpg?size=636x424)
Варенье можно варить из различных ягод и фруктов, но самое необычное варенье получается из йошты. Эти ягоды, хотя и выведены искусственно, являются очень вкусными и варенье из них получается отличным. Вкусное, ароматное и очень аппетитное варенье готовиться весьма просто, что не может не радовать современных хозяек. Внимательно выполняйте шаги нашего рецепта и наслаждайтесь удивительным вареньем из йошты!
Ингредиенты
Йошта1 кг |
Сахар500 г. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/4/screenshot371.jpg)
Сразу подготавливаем ягоды. Их следует промыть, удалить хвостики и просушить на полотенце.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/4/screenshot461.jpg)
В удобную миску пересыпаем ягоды йошты и засыпаем их сахаром. Теперь ягодам нужно настояться. Накрываем миску газетами или полотенцем и оставляем на ночь.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/4/screenshot551.jpg)
Когда ягода дала сок, миску можно ставить на плиту и доводить сироп до закипания.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/4/screenshot661.jpg)
Варить варенье требуется на умеренном огне около 30 минут, убирая пенку. Рекомендуем помешивать варенье, чтобы оно не пригорало.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/4/screenshot761.jpg)
Если вы предпочитаете более густое варенье, то увеличьте время варки ягод йошты до 1 часа. Оно станет более насыщенным по цвету и загустеет.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/4/screenshot110.jpg)
Кипящее варенье следует сразу же разлить в банки, закрыть подготовленными крышками. Укутываем банки полотенцем до полного остывания. Далее можно убирать варенье в кладовую.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/4/screenshot821.jpg)
Варенье получится невероятно вкусным, так что рекомендуем оставить немного для чаепития. Наслаждайтесь!