Варенье из смородины

Варенье из смородины не просто вкусное лакомство. Такое варенье содержит много витаминов и полезно для организма. Приготовленное по нашему рецепту, варенье получается красивым, приятным, желеобразным и очень аппетитным. Вкусное и нежное варенье можно подавать как самостоятельный десерт или дополнить им мороженное, выпечку, блинчики. Варенье из смородины отличный вариант угощения к чаепитию. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Черная смородина10 мерок
Сахар11 мерок
Вода2 мерки

Приготовление

cook step
1

Сначала необходимо взять емкость (стакан или чашку), которой будет отмерять все ингредиенты. Ягоды смородины тщательно перебираем и раскладываем в отдельные емкости. В двух пиалах должно быть по 3 меры смородины, а в последней четыре.

cook step
2

Далее необходимо сварить сироп. Наливаем в сотейник 2 меры воды и засыпаем 1 меру сахара. Варим до прозрачности.

cook step
3

Теперь можно насыпать одну пиалу с тремя мерами ягод смородины. Даем закипеть и отправляем следующую пиалу с тремя мерами ягод. Доводим до кипения и кладем последние 4 меры смородины.

cook step
4

Варенье следует помешивать лопаткой и варить 5-7 минут на слабом огне.

cook step
5

Далее выключаем огонь и всыпаем 10 мерок сахара. Интенсивно перемешиваем смородину с сахаром до полного его растворения.

cook step
6

Теперь варенье можно разливать по банкам (предварительно их подготовив). Обязательно укутываем и оставляем на несколько часов.

cook step
7

Рекомендуем оставить немного варенья для чаепития, ведь оно такое аппетитное!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты