Выпечка и десертыДжем

Вишневый джем

7
40
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Вишневый джем

Вишневый джем - это не просто гармоничная феерия вкуса и аромата. Это в первую очередь способ подарить хорошее настроение вашим родным, показать им свою любовь и максимальное гастрономическое удовольствие. Этого можно легко добиться, приготовив на зиму фантастический джем с вишенок.

Процесс приготовления длится чрезвычайно быстро и легко, но десерт получается настолько вкусным, что превосходит все ожидания.

Вишневый джем является незаменимым элементом для создания огромного количества десертов, в частности, пирожков, булочек, тортов и тому подобное. Кроме этого, его можно употреблять просто с чаем или с хлебом и молоком.

Ингредиенты

Вишня1 кг.
Сахар1 кг.

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам нужно помыть все вишни и отправить их на дуршлаг, чтобы вся вода стекла.

cook step
2

После этого вишни дрилюем, то есть достаем из них косточки.

cook step
3

Готовые вишни отправляем в кастрюльку и всыпаем сюда примерно 250 г сахара. Ставим на огонь и перемешиваем деревянной ложкой. Доводим до кипения и варим 5 минут.

cook step
4

После этого к вишням снова всыпаем стакан сахара. Варим массу снова 5 минут после закипания. Таким же способом всыпаем все 4 стакана сахара.

cook step
5

Снимаем с огня кастрюльку с джемом, охлаждаем его 5 минут. Отправляем джем в стерилизованные банки.

cook step
6

Закатываем банки крышками с помощью ключа.

cook step
7

Джем готов. Его можно хранить в холодном месте до зимы, а можно употреблять сразу после приготовления. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты