Выпечка и десертыКонфеты

Желейные конфеты

15
10
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Желейные конфеты

Приготовить дома желейные конфеты это один из самых быстрых и бюджетных способов порадовать деток. Любимые всеми желейки легко готовить, к тому же требуется минимум ингредиентов. Вы можете также экспериментировать со вкусами конфеток по своему усмотрению. Главное придерживайтесь основ рецепта и внимательно выполняйте все шаги. Итак, читайте внимательно, следуйте пошаговым советам и у вас получится устроить деткам праздник в обычный день!

Ингредиенты

Желатин2 ст. л.
Йогурт125-170 г.
Вода50 мл
Сахарпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Для первого вида конфет быстрорастворимый желатин необходимо растворить в воде, нагревая на огне до 60°С (не кипятить!). Если используете обычный желатин, то его предварительно нужно замочить на 10 минут.

cook step
2

Для второго вида конфет желе (с любым вкусом) растворяем в воде. Чтобы конфетки были более тугими нужно воды наливать меньше, чем указано в инструкции на пакетике самого желе. Даем остыть.

cook step
3

Теперь в нагретый желатин добавляем сахар (или фруктозу), чтобы немного подсластить.

cook step
4

В натуральный йогурт без добавок наливаем подстывшее желе (иначе йогурт может свернуться). Перемешиваем.

cook step
5

Затем добавляем растворившейся желатин к фруктовому йогурту.

cook step
6

Еще можно добавить пищевой краситель, для боле яркого цвета. Предварительно краситель лучше растворить в горячей воде, а потом добавить к смеси йогурта и желе.

cook step
7

Желе переливаем в удобную посуду (например, мерный стакан) и разливаем по мягким силиконовым формочкам. Ставим в холодильник на несколько часов, а можно и на ночь.

cook step
8

Вынимаем конфетки из формочек и подаем к столу!

Похожие рецепты

Все рецепты