Конфеты из сухофруктов и орехов

На первом этапе приготовления нам понадобится блендер. В нем мы будем измельчать все сухофрукты по очереди. Сначала сюда отправляем грецкие орехи, а потом изюм.

Теперь в блендер отправляем чернослив. Измельчаем его и отправляем в глубокую миску вместе с орехами и изюмом.

После этого в блендер отправляем курагу. По желанию сюда добавляем немного лимона. Мы взяли буквально 2 тоненькие кружочка. Однородное пюре отправляем к сухофруктам, которые мы измельчили раньше.

Далее все эти ингредиенты перемешиваем до однородности. Удобнее всего это делать обычной столовой ложкой.

В полученную массу добавляем половину кокосовой стружки, то есть 40 граммов. Опять все тщательно перемешиваем до однородности.

На следующем этапе остальную часть кокосовой стружки, то есть еще 40 граммов высыпаем в плоскую тарелку или на досточку.

Из сухофруктов лепим конфеты в виде шариков. Посыпаем шарики кокосовой стружкой.

Наши полезные конфеты готовы к употреблению. По желанию их можно обмакивать в кунжуте или маке.