Закуски

Хрустящий картофель за 10 минут

10
Эктор Хименес-Браво
Эктор Хименес-Браво
Эктор Хименес-Браво Все рецепты повара
Хрустящий картофель за 10 минут

Хрустящий и золотистый картофель можно очень вкусно приготовить в духовке. Вам даже не придется чистить овощи. Отваривать, а затем запекать кусочки нужно прямо в кожуре.

Какую картошку лучше выбирать

Выбирайте сорта картофеля, которые не слишком развариваются. К тому же, плоды должны быть без повреждений, потому что после запекания они будут горчить.

Ингредиенты

Картошка
Сыр "Пармезан"
Сметанадля соуса
Укропдля соуса
Сольдля соуса
Перец черный молотыйдля соуса

Приготовление

cook step
1

Картошку помыть, отварить и разрезать пополам.

cook step
2

Противень застелить пергаментом.

cook step
3

Натереть творог, выложить половинки картофеля,

cook step
4

Все поставить в духовку

cook step
5

Для соуса смешать сметану, мелко нарезанный укроп, соль и перец.

Похожие рецепты

Все рецепты