МоваЯзык
Главная Блоги

Икра из тыквы

Икра из тыквы - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 4
Раздел: Икра
Поделиться

Сегодня мы с вами приготовим невероятно вкусную и красивую закуску из тыквы. Блюдо не сложное в приготовлении. Для его создания, в частности, понадобится: тыква, лук, зелень, томатная паста, соль, перец, сахар, уксус и растительное масло. Готовится это блюдо не более часа, а получается просто фантастически вкусным. Кроме сладко-соленого приятного вкуса, икра еще и имеет чрезвычайно привлекательный яркий цвет.

Видео

Ингредиенты

Сахар 3 г.

Лимонный сок 15 г.

Перец черный молотый По вкусу

Зелень По вкусу

Чеснок 1 зуб.

Приготовление

Икра из тыквы - Шаг 1 1
Икра из тыквы - Шаг 2 2
Икра из тыквы - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам нужно очистить от кожуры лук. После этого мы его нарезаем маленькими кубиками.

2

Далее нам понадобится тыква. Поэтому мы срезаем с нее кожицу и чистим от семян. Мякоть трем на крупной терке.

3

Теперь сковородку ставим на плиту. Вливаем в нее растительное масло, а затем через несколько секунд высыпаем сюда кубики лука. Поджариваем его до мягкости и золотистости.

Икра из тыквы - Шаг 4 4
Икра из тыквы - Шаг 5 5
Икра из тыквы - Шаг 6 6
4

После этого к луку высыпаем натертую тыкву. Тушим ее до готовности. Периодически массу помешиваем лопаткой.

5

Далее в сковородку отправляем томатную пасту. Тщательно перемешиваем все компоненты.

6

Теперь нам понадобится помытая зелень. Нарезаем ее ножом.

В общем нам нужно две столовые ложки измельченной зелени. Перемешиваем всю массу до однородности.

Икра из тыквы - Шаг 7 7
Икра из тыквы - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

После этого в нашу будущую икру отправляем соль, перец, сахар и уксус. Перемешиваем и перекладываем икру в тарелку. Взбиваем ее блендером.

8

Вкусная и красивая тыквенная икра готова. Ее можно намазывать на хлеб, а можно есть как самостоятельное закуску. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить