МоваЯзык
Главная Блоги

Консервированные огурцы без уксуса

Консервированные огурцы без уксуса - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 3
Поделиться

Мы хотим предложить необыкновенно вкусный рецепт без использования уксуса. В нашем рецепте мы используем горчичный порошок, что делает огурцы очень хрустящими и вкусными, а листья дуба придают необычный аромат. Попробуйте приготовить такие огурцы и вы влюбитесь в этот рецепт.

Видео

Ингредиенты

Свежие огурцы 2 кг

Горчица порошок 2 ст. л.

Соль 3 ст. л.

Острый перец 1 шт

Чеснок 2 зубочка

Гвоздика 2 - 3 шт

Черный перец горошек 5 - 6 шт

Лавровый лист 2 - 3 шт

Укроп 2 зонтика

Листья хрена 2 - 3 шт

Листья дуба 1 - 2 шт

Листья вишни 2 шт

Листья смородины 2 шт

Приготовление

Консервированные огурцы без уксуса - Шаг 1 1
Консервированные огурцы без уксуса - Шаг 2 2
Консервированные огурцы без уксуса - Шаг 3 3
1

На дно банки положите зонтики укропа, листья хрена, дуба, вишни и смородины. Затем добавьте лавровый лист, перец черный горошком, цветы гвоздики.

2

Также добавьте крупно порезанный чеснок. Стручок острого перца разрежьте на несколько частей и также добавьте в банку.

3

Огурцы уложите как можно плотнее в банки удобным для вас способом.

Консервированные огурцы без уксуса - Шаг 4 4
Консервированные огурцы без уксуса - Шаг 5 5
Консервированные огурцы без уксуса - Шаг 6 6
4

В кастрюлю налейте воду, добавьте соль, поставьте на огонь и дайте закипеть.

5

Как только маринад закипел, сразу налейте его в банку, накройте капроновой крышкой и оставьте при комнатной температуре на 2 дня.

6

Через 2 дня, банку откройте, добавьте горчичный порошок. Банку закройте и хорошо встряхните, оставьте постоять еще 5-6 часов.

Консервированные огурцы без уксуса - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Спустя время рассол слейте в кастрюлю и дайте закипеть, проварите 5-7 минут, залейте в банку и закатайте ее.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить