МоваЯзык
Главная Блоги

Маринованные кабачки с медом и чесноком

Маринованные кабачки с медом и чесноком - пошаговый рецепт
Время приготовления: 45 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Предлагаем вам приготовить кабачки в медово-чесночном маринаде. У такого блюда очень много плюсов. К примеру, данную закуску очень просто приготовить. А главное, что с таким заданием сможет справиться каждый. К тому же, кабачки не подвергаются термической обработке, а это значит, что блюдо сохранит в себе максимальное количество имеющихся витаминов и минералов.

Видео

Ингредиенты

Кабачок 1 кг.

Растительное масло 100 мл.

Уксус 4 ст.л.

Мёд 3 ст.л.

Чеснок 6 зуб.

Перец чили 1 шт.

Соль 2 ч.л.

Зелень по вкусу

Приготовление

Маринованные кабачки с медом и чесноком - Шаг 1 1
Маринованные кабачки с медом и чесноком - Шаг 2 2
Маринованные кабачки с медом и чесноком - Шаг 3 3
1

Для начала, нарежем слайсами молодые кабачки. Для этого нам понадобится картофелечистка, ведь обычным ножом порезать кабачки так тонко не получится.

2

Нарезанные слайсами кабачки посыпаем солью, после чего перемешиваем содержимое чаши руками. Оставляем кабачки при комнатной температуре на 20-30 минут.

3

В отдельную чашу поместим натертый чеснок и порезанный перец чили.

Маринованные кабачки с медом и чесноком - Шаг 4 4
Маринованные кабачки с медом и чесноком - Шаг 5 5
Маринованные кабачки с медом и чесноком - Шаг 6 6
4

Добавляем в чашу растительное масло, укус и мёд.

5

Мелко шинкуем укроп. Вы можете использовать другую свежую зелень, на ваш вкус.

6

Спустя 20-30 минут кабачки пустили сок, который нам необходимо слить.

Измельченную зелень смешаем с медово-чесночным маринадом.

Маринованные кабачки с медом и чесноком - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Нам остается только смешать кабачки с маринадом, и можно подавать закуску на стол. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить