МоваЯзык
Главная Блоги

Маринованные кабачки с медом и уксусом

Маринованные кабачки с медом и уксусом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 35 мин.
Количество порций: 5
Поделиться

Маринованные кабачки - это отличный вариант закуски на пикнике, в сочетании с жареным мясом. К тому же, помимо отличного вкуса, такую закуску совсем не сложно готовить. Также, стоит учесть, что в рецепте нет дорогостоящих ингредиентов, а это значит, что готовить такие кабачки можно очень часто.

Видео

Ингредиенты

Кабачок 1 кг.

Укроп 1/2 пучка

Чеснок 4 зуб.

Мёд 1 ст.л.

Растительное масло 2 ст.л.

Яблочный уксус 2 ст.л.

Перец черный молотый 1 ч.л.

Соль по вкусу

Приготовление

Маринованные кабачки с медом и уксусом - Шаг 1 1
Маринованные кабачки с медом и уксусом - Шаг 2 2
Маринованные кабачки с медом и уксусом - Шаг 3 3
1

Для начала, с помощью картофелечистки снимем кожицу с кабачков.

2

На глубокую чашу поставим сито, и прямо в него будем нарезать кабачки слайсами с помощью того же ножа.

3

Нарезанные кабачки присолим солью (2 ч.л.) и оставим в таком виде на пол часа, чтобы с них стекла жидкость.

Маринованные кабачки с медом и уксусом - Шаг 4 4
Маринованные кабачки с медом и уксусом - Шаг 5 5
Маринованные кабачки с медом и уксусом - Шаг 6 6
4

Тем временем, нарежем чеснок и укроп. Укроп, после того как стекут кабачки, добавляем к нашим нарезанным овощам.

Чеснок режем мелкими кубиками, и добавляем в растительное масло.

5

В растительное масло добавляем яблочный уксус, мед и черный молотый перец.

6

Выливаем маринад в кабачки, все тщательно перемешиваем. Оставляем мариноваться кабачки на 2 часа.

Маринованные кабачки с медом и уксусом - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Спустя 2 часа можно подавать маринованные кабачки к столу. Такая закуска отлично подойдет для пикника с жареным мясом. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить