Морковь по-корейски с кориандром

Валерий Пономарь

Валерий ПономарьВсе рецепты повара

Именно сейчас морковь очень сочная и свежая. Она отлично подходит для приготовления закуски по-корейски. Насыщенный вкус и пикантность добавляет молотый кориандр.

Ингредиенты

Морковь500 г

Соль1/2 ч.л.

Молотый кориандр1 ст.л. (свежий

Острый перец1/3 ч.л (по вкусу)

Чеснок2-3 зубчика

Уксус 6%2 ст.л.

Подсолнечное масло60 мл (4 ст.л)

Приготовление

Очищаем морковь и замачиваем в холодной воде на один час (она наберет сочности)

Натираем на терке для моркови ровно 500 гр, добавляем все специи

Подсолнечное масло нагреваем в сотейнике и выливаем на специи

Маринуем в холодильнике 12 часов, в герметичной посуде

Оценить рецепт

4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Быстрая пицца на сковороде

Пиццу любят все и неважно с какой она начинкой, главное чтобы побольше. В таком случае, что может быть лучше, чем приготовить ее самостоятельно из ...

Лилия Цвит

Картофельные чипсы

Просмотр любимого фильма или обычные посиделки с друзьями очень сложно представить без такого вкусного снека, как чипсы. Но в то время, когда активно ...

Татьяна Литвинова

Телячий шашлык в гранатовом соке

Шашлык – блюдо, которое любят все. Готовят его из разного мяса, также как и маринады для него делают абсолютно разные: из кефира, соков, минеральной ...