МоваЯзык
Главная Блоги

Подчеревок в духовке

Подчеревок в духовке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 4 ч.
Количество порций: 10
Раздел: Подчеревок
Поделиться

Сегодня мы будем запекать невероятно вкусную закуску в духовке. Для этого мы используем подчеревок. Он имеет хорошее сочетание мяса и сала, благодаря чему блюдо получится очень красивым и вкусным. А для того, чтобы оно было еще и ароматным, мы используем различные специи, в частности, чеснок, лавровый лист, а также смесь перцев. Приготовив эту вкуснятину для своих родных и близких, вы однозначно поразите их своими кулинарными способностями.

Видео

Ингредиенты

Подчеревок 1 кг.

Соль По вкусу

Смесь 5 перцев По вкусу

Лавровый лист 2-3 шт.

Чеснок По вкусу

Приготовление

Подчеревок в духовке - Шаг 1 1
Подчеревок в духовке - Шаг 2 2
Подчеревок в духовке - Шаг 3 3
1

Прежде всего нам понадобится подчеревок. Его мы тщательно моем и вытираем бумажными полотенцами.

2

После этого в отдельной емкости смешиваем соль и смесь перцев. Натираем свинину этой смесью со всех сторон.

3

Теперь чистим чеснок и нарезаем его произвольными кусочками.

Подчеревок в духовке - Шаг 4 4
Подчеревок в духовке - Шаг 5 5
Подчеревок в духовке - Шаг 6 6
4

В кусочке свинины делаем небольшие надрезы. В каждый из них нужно всунуть чеснок. Благодаря этому закуска получится очень ароматной. Отставляем ее на 2-3 часа, чтобы она полностью вобрала в себя соль и специи.

5

Отправляем подчеревок в рукав для запекания, не забыв при этом добавить сюда 2-3 лавровых листочка. Кладем нашу будущую закуску на противень и выпекаем ее в разогретой до 170 градусов духовке в течение двух часов.

6

Через 120 минут достаем рукав с закуской. Она уже полностью приготовилась.

Подчеревок в духовке - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Разрезаем рукав. Закуска готова. Охлаждаем ее и подаем к столу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить