МоваЯзык
Головна Блоги

Підчеревина в духовці

Підчеревина в духовці - покроковий рецепт
Час приготування: 4 год.
Кількість порцій: 10
Поділитися

Сьогодні ми запечемо неймовірно смачну закуску в духовці. Для цього ми використаємо підчеревину. Вона має гарне поєднання м’яса та сала, завдяки чому страва вийде надзвичайно красивою та смачною. А для того, щоб вона була ще й ароматною, ми використаємо різні спеції, зокрема, часник, лаврове листа, а також суміш перців. Приготувавши цю смакоту для своїх рідних та близьких, ви однозначно вразите їх своїми кулінарними здібностями.

Відео

Інгредієнти

Підчеревина 1 кг.

Сіль За смаком

Суміш 5 перців За смаком

Лавровий лист 2-3 шт.

Часник За смаком

Приготування

Підчеревина в духовці - Крок 1 1
Підчеревина в духовці - Крок 2 2
Підчеревина в духовці - Крок 3 3
1

Насамперед нам знадобиться підчеревина. Її ми ретельно миємо та витираємо паперовими рушниками.

2

Після цього в окремій ємності змішуємо сіль та суміш перців. Натираємо свинину цією сумішшю з усіх сторін.

3

Тепер чистимо часник і нарізаємо його довільними шматочками.

Підчеревина в духовці - Крок 4 4
Підчеревина в духовці - Крок 5 5
Підчеревина в духовці - Крок 6 6
4

У шматочку свинини робимо невеликі надрізи. У кожен з них потрібно всунути часник. Завдяки цьому закуска вийде надзвичайно ароматною. Відставляємо її на 2-3 години, щоб вона повністю увібрала в себе сіль та спеції.

5

Відправляємо підчеревину в рукав для запікання, не забувши при цьому додати сюди 2-3 лаврові листочки. Кладемо нашу майбутню закуску на деко і випікаємо її у розігрітій до 170 градусів духовці впродовж двох годин.

6

Через 120 хвилин дістаємо рукав із підчеревиною. Вона вже повністю приготувалася.

Підчеревина в духовці - Крок 7 7
Смачного!
7

Розрізаємо рукав. Закуска готова. Охолоджуємо її і подаємо до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати