МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с овощами и рисом

Салат с овощами и рисом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 6
Поделиться

Консервированные овощные салаты всегда полны витаминов. Их часто используют вместо гарнира зимой. Сегодня хотим предложить рецепт сытного овощного салата с рисом. Рис очень полезен, ведь он помогает выводить токсины с нашего организма. Так что наш салат будет максимально полезным и вкусным.

Видео

Ингредиенты

Помидор 1 кг

Болгарский перец 1 кг

Рис 1 стакан

Морковь 1 кг

Лук 500 г

Растительное масло 2 стакана

Соль 2 ст. л.

Сахар 1 ст. л.

Чеснок 2 - 3 зубчика

Уксус 2 ст. л.

Приготовление

Салат с овощами и рисом - Шаг 1 1
Салат с овощами и рисом - Шаг 2 2
Салат с овощами и рисом - Шаг 3 3
1

Рис предварительно замочите в холодной воде, пока будете подготавливать овощи.

2

Возьмите большую кастрюлю и поставьте на плиту, включите огонь, налейте в нее растительное масло. Когда масло нагреется, положите лук нарезанный полукольцами, тщательно перемешайте и жарьте 10 минут.

3

Затем добавьте морковь тертую на крупной терке, снова перемешайте и жарьте 10 минут.

Салат с овощами и рисом - Шаг 4 4
Салат с овощами и рисом - Шаг 5 5
Салат с овощами и рисом - Шаг 6 6
4

Добавьте в кастрюлю нарезанный соломкой болгарский перец и снова обжаривайте 10 минут.

5

Когда овощи готовы, добавьте помидоры, перетертые в блендере, перемешайте и тушите 3-5 минут.

6

Теперь добавьте замоченный рис, соль, сахар, тщательно перемешайте и тушите на медленном огне 35-40 минут, не забивайте помешивать.

Салат с овощами и рисом - Шаг 7 7
Салат с овощами и рисом - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Добавьте пропущенный через пресс чеснок и уксус, перемешайте и дайте покипеть 5 минут.

8

Выключите огонь, стерилизованные банки наполните салатом и закройте крышками. Наш полезный и питательный салат готов.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить