МоваЯзык

Салат з овочами і рисом

Салат з овочами і рисом - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 6
Поділитися

Консервовані овочеві салати завжди сповнені вітамінами. Їх часто використовують замість гарніру взимку. Сьогодні хочемо запропонувати рецепт поживного овочевого салату з рисом. Рис дуже корисний, адже він допомагає виводити токсини з нашого організму. Тому наш салат буде максимально корисним і смачним.

Відео

Інгредієнти

Рослинна олія 2 склянки

Сіль 2 ст. л.

Цукор 1 ст. л.

Часник 2 - 3 зубочки

Оцет 2 ст. л.

Приготування

Салат з овочами і рисом - Крок 1 1
Салат з овочами і рисом - Крок 2 2
Салат з овочами і рисом - Крок 3 3
1

Рис попередньо замочіть у холодній воді, поки будете підготовлювати овочі.

2

Візьміть велику каструлю і поставте на плиту, увімкніть вогонь, налийте в неї олію. Коли олія нагріється, покладіть нарізану півкільцями цибулю, ретельно перемішайте і смажте 10 хвилин.

3

Потім додайте моркву натерту на великій тертці, знову перемішайте і смажте 10 хвилин.

Салат з овочами і рисом - Крок 4 4
Салат з овочами і рисом - Крок 5 5
Салат з овочами і рисом - Крок 6 6
4

Додайте в каструлю нарізаний соломкою болгарський перець і знову обсмажуйте 10 хвилин.

5

Коли овочі готові, додайте перетерті в блендері помідори, перемішайте і тушкуйте 3-5 хвилин.

6

Тепер додайте замочений рис, сіль, цукор, ретельно перемішайте і тушкуйте на слабкому вогні 35-40 хвилин, не забувайте помішувати.

Салат з овочами і рисом - Крок 7 7
Салат з овочами і рисом - Крок 8 8
Смачного!
7

Додайте пропущений через прес часник і оцет, перемішайте та дайте покипіти 5 хвилин.

8

Вимкніть вогонь, стерилізовані банки наповніть салатом і закрийте кришками. Наш корисний і поживний салат готовий.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати