НапиткиКвас

Апельсиновый квас

20
30
FoodObozВсе рецепты повара
Апельсиновый квас

Пожалуй, пора предложить вам приготовить что-нибудь необычное. К примеру, квас из апельсинов. Такой напиток не часто встретишь в заведениях общественного питания, да и дома его не каждый готовит. И зря, ведь напиток получается очень вкусным, к тому-же, готовить его совсем не сложно. Если вы будете соблюдать этапы приготовления по данному рецепту, то уже через 24 часа вы получите цитрусовый ароматный квас.

Ингредиенты

Апельсин2 шт.
Лимон1 шт.
Сахар1.5 ст.
Сухие дрожжи5 г
Вода5 л

Приготовление

cook step
1

Для начала, снимем кожуру с апельсинов и лимона.

cook step
2

Очищенные цитрусовые режем как можно мельче.

cook step
3

Порезанные апельсины и лимон перемещаем в удобную тару для приготовления кваса. В нашем случае это 10 литровая банка. Добавляем в банку сахар.

cook step
4

Перед тем как мы добавим дрожжи в банку, их необходимо активировать. Добавляем в дрожжи пол чайной ложки сахара и немного воды. Оставим их на 10 минут до полного растворения.

cook step
5

Переливаем растворенные дрожжи в банку.

cook step
6

Доливаем в банку 5 литров воды, все тщательно встряхиваем, чтобы перемешать ингредиенты.

Кладем на горлышко банки пару слоев марли, и закрываем банку крышкой с прорезями.

cook step
7

Квас настаивался при комнатной температуре 24 часа. Спустя 24 часа фильтруем напиток, и разливаем по удобным емкостям. Охлаждаем напиток и подаем к столу.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты