![Ликер ''Шериданс''](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/9/1/7-23-1.jpg?size=636x424)
Ликер «Шериданс» прекрасно подойдет для вечеринки. Это довольно крепкий напиток, обладающий сладким вкусом и плотной консистенцией. Ликер, приготовленный по нашему рецепту, получается очень вкусным. Растворимый кофе и сливки делают «Шериданс» очень приятным и ароматным напитком. Кофе по желанию можно заменить на какао или шоколад. Напиток следует подавать с кубиками льда. Используйте наши советы, и у вас получится прекрасный ликер с первого раза.
Ингредиенты
Водка400 мл |
Сгущенное молоко1 банка |
Ванилин8-20 г |
Желток4 шт. |
Растворимый кофе1 ч. л. |
Сахар1 ст. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/2/1.jpg)
Отделяем желтки от белков. Отправляем желтки в глубокую емкость для взбивания. Белки нам не понадобятся. Их можно отделить в отдельную пиалу и поставить в холодильник.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/2/screenshot1.jpg)
Затем добавляем к желткам сахарный песок и ванильный сахар (или ванилин).
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/2/screenshot3.jpg)
Теперь вливаем водку и добавляем сгущенное молоко. Сгущенка должна быть качественной (ГОСТ).
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/2/screenshot4.jpg)
Далее требуется взбить смесь. Сначала взбиваем на слабых оборотах, а затем увеличиваем скорость. Времени потребуется 2-3 минуты. Сахар должен полностью раствориться.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/2/screenshot5.jpg)
Переливаем напиток в бутылку, используя воронку для удобства.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/2/screenshot6.jpg)
Теперь в бокал кладем кубики льда, наливаем ликер и присыпаем растворимым кофе. Важно использовать не гранулированный кофе.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/2/domashniydvuhcvetnyylikersheridans7.jpg)
Напиток готов к дегустации! Делайте ликер «Шериданс», угощайте друзей и делитесь нашим рецептом. Удачи!