НапиткиГлинтвейн

Глинтвейн с имбирем

4
30
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Глинтвейн с имбирем

Глинтвейн – это один из самых вкусных напитков. Это не только сладкий и приятный на вкус, но и невероятно полезный напиток. Плохую погоду, как только вы промочили ноги или замерзли, лучше всего приготовить такой напиток, и простуды не будет. Заодно и иммунитет поднимите витаминами. Глинтвейн согревает и поднимает настроение. А вы уже пробовали этот божественный напиток?

Ингредиенты

Вино красное сухое500 мл
Вода500 мл
Имбирь15 - 20 г
Зеленое яблоко1 шт
Апельсин1 шт
Лимон1 шт
Палочки корицы1 шт
Гвоздика4 - 5 шт
Кардамондобавить по вкусу
Мускатный орехдобавить по вкусу
Мёддобавить по вкусу

Приготовление

cook step
1

Для приготовления глинтвейна нам понадобиться: красное сухое вино, вода, яблоко, апельсин, лимон, немного корицы, гвоздика, кардамон, немного мускатного ореха, имбирь и натуральный мед. Вино и воду берем в равных пропорциях.

cook step
2

Берем воду и наливаем в кастрюлю, доводим до кипения.

cook step
3

Пока будет закипать вода, помоем наши фрукты и нарежем ломтиками апельсин, лимон и яблоко. Все фрукты нарезать с кожурой, так как именно в цедре цитрусовых и в шкуре яблока больше всего витамин. Еще почистите имбирь и также нарежьте его на небольшие слайсы.

cook step
4

Когда вода закипела, добавляем в нее порезанные фрукты: яблоко, апельсин, лимон, имбирь, Добавляем пряности и даем покипеть. Таким образом даем возможность пряностям раскрыться в полную силу.

cook step
5

После чего тонкой струйкой добавляем вино. Так как главное правило правильного глинтвейна заключается в том, что напиток ни в коем случае нельзя кипятить. Доводим напиток до 70 градусов. Учтите, что как только вы дадите вину закипеть, из него тут же улетучится весь алкоголь. По сути, вы получите не глинтвейн, а просто компот с добавленными в него фруктами и пряностями. Поэтому ни в коем случае не доводите вино до кипения.

cook step
6

Наш напиток почти готов. Добавляем мед, слегка все перемешиваем и ждем, когда мед растворится в напитке.

cook step
7

Разливаем глинтвейн по кружкам. Напиток подаем к столу исключительно в горячем виде. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты