Глинтвейн с яблоком и апельсином

4.5

Яна Щербакова

Яна ЩербаковаВсе рецепты повара

Глинтвейн – это очень вкусный и ароматный напиток, состоящий из красного сухого вина, специй и фруктов. Сегодня мы хотим вам предложить приготовить глинтвейн с яблоком и апельсином. Этот напиток не только согреет в холодные осенние дни, он подарит приятные вкусовые ощущения и массу приятных эмоций.

Ингредиенты

Вино красное сухое1 бутылка

Апельсин1 шт.

Яблоки1 шт.

Имбирь2 см

Коричневый сахар3 ст. л.

Палочки корицы2 шт.

Бадьян4-5 шт.

Гвоздика10 шт.

Лемонграсс1 шт.

Кардамон12-15 шт.

Мускатный орех молотыйщепотка

Приготовление

Сначала берем кастрюльку и вливаем в нее красное сухое вино.

Далее нам понадобится марля. Складываем ее в два слоя и отправляем сюда все специи и лемонграсс. Палочки корицы разламываем, лемонграсс слегка придавливаем, а затем нарезаем.

Марлю заворачиваем и завязываем кулинарными или обычными нитками.

Теперь нам понадобится апельсин. Срезаем с него три полоски цедры. Половинку непочищеного апельсина разрезаем на дольки.

На следующем этапе моем яблоко. Удаляем серединку и нарезаем мякоть кубиками среднего размера.

После этого нам понадобится корень имбиря. Чистим его от кожуры.

Кастрюльку с вином ставим на плиту, нагреваем, а затем отправляем сюда сахар и мешочек со специями.

Далее в кастрюлю всыпаем немного мускатного ореха, а также яблоки, апельсин и цедру апельсина. Накрываем крышкой и подогреваем до температуры 70 градусов.