Глинтвейн с мандаринами

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Глинтвейн (в переводе с немецкого «пылающее вино») – это алкогольный напиток, который готовится на основе горячего (подогретого) вина с добавлением пряностей и других ингредиентов. Первые рецепты горячего вина (глинтвейна) появились еще в Древнем Риме, затем напиток полюбили жители Средневековой Европы. А вы любите глинтвейн? Вы хотите пить свой любимый напиток, не выходя из дома? Сегодняшний рецепт вам точно поможет справиться с вашей проблемой – мы приготовим вместе с вами глинтвейн с мандаринами, вкусный и полезный.

Ингредиенты

Вино красное полусладкое2 л

Цедра мандарина1 шт.

Мандарин1 шт.

Цедра лимона1 шт.

Гвоздика15 шт.

Палочки корицы1 шт.

Имбирь10 - 15 г

Сахар150 г

Приготовление

Возьмите два толстокожих мандарина и помойте их. Затем натрите цедру одного мандарина на мелкую терку.

Снимите кожуру с мандарина и добавьте в кувшин.

Во второй мандарин воткните 15 гвоздик. Этот мандарин также положите в кувшин.

Возьмите лимон, также хорошо помойте его и натрите его на мелкой терке для получения цедры.

Разрежьте лимон пополам и положите в кувшин.

Добавьте специи: палочку корицы и небольшой кусочек имбиря. Предварительно помойте его под проточной водой и снимите кожуру. Разрежьте имбирь пополам и добавьте в кувшин. Насыпаем сахар.

Добавляем две бутылки красного вина. Выльем полученную смесь в сотейник. Нам ее нужно прогреть на слабом огне. Не доводить до кипения.

После того, как напиток нагрелся, снимаем его с огня. Накроем крышкой глинтвейн, пусть настоится 5-10 минут. Теперь осталось процедить наш напиток и можно подавать гостям и наслаждаться любимым глинтвейном.

Оценить рецепт

5Спасибо за вашу оценку!