![Глінтвейн із мандаринами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/8/14/1111.jpg?size=636x424)
Глінтвейн (в перекладі з німецького «вино у вогні») – це алкогольний напій, який готується на основі гарячого (підігрітого) вина з додаванням прянощів та інших інгредієнтів. Перші рецепти гарячого вина (глінтвейну) з'явилися ще в Стародавньому Римі, потім напій полюбили жителі Середньовічної Європи. А ви любите глінтвейн? Ви хочете пити свій улюблений напій, не виходячи з дому? Сьогоднішній рецепт вам точно допоможе впоратися з вашою проблемою – ми приготуємо разом з вами глінтвейн із мандаринами, смачний і корисний.
Інгредієнти
Вино червоне напівсолодке2 л |
Цедра мандарина1 шт. |
Мандарин1 шт. |
Цедра лимона1 шт. |
Гвоздика15 шт. |
Палички кориці1 шт. |
Імбир10 - 15 г |
Цукор150 г |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/14/112.png)
Візьміть два товстошкірих мандарини і помийте їх. Потім натріть цедру одного мандарина на дрібну тертку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/14/28.png)
Зніміть шкірку з мандарина і додайте в глечик.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/14/39.png)
В інший мандарин поставте 15 гвоздик. Цей мандарин також покладіть у глечик.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/14/49.png)
Візьміть лимон, також добре помийте його і натріть його на дрібній тертці для отримання цедри.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/14/58.png)
Розріжте лимон навпіл і покладіть у глечик.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/14/68.png)
Додайте спеції: паличку кориці та невеликий шматочок імбиру. Попередньо помийте його під проточною водою і зніміть шкірку. Розріжте імбир навпіл і додайте в глечик. Насипаємо цукор.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/14/76.png)
Додаємо дві пляшки червоного вина. Виллємо отриману суміш у каструлю. Нам її потрібно прогріти на слабкому вогні. Не доводити до кипіння.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/14/77.png)
Після того, як напій нагрівся, знімаємо його з вогню. Накриємо кришкою глінтвейн, нехай настоїться 5-10 хвилин. Тепер залишилося процідити наш напій і можна подавати гостям і насолоджуватися улюбленим глінтвейном.